شية عيد الاضحى
عن الوصفة
شية عيد الاضحى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 كيلو لحمة ضمان صافية بدون عظم
- 5 حبات ليمون
- 10 او أكثر فصوص ثوم
- بهارات شمار او كمون ناشف
- كزبرة ناشفة
- فلفل اسود مطحون
- لازم يكون عندك صينية المونيوم تكون مخرمة (شواية) ويكون عندك موقد
- فحم
- 0.25 كوب زيت
طريقة التحضير
-
1
نقطع اللحمة مكعبات صغيرة
-
2
نعصر كل الليمون ثم نضيفه إلى اللحمة المقطعة
-
3
نضيف كل البهارات
-
4
نهرس الثوم ونضيفه ونضيف الزيت
-
5
بعدما نتبل اللحمة بكل البهارات نخليها ساعة
-
6
نولع الفحم على الموقد ونضع الصينية المخرمة ثم نضع اللحمة ونقلب حتى تستوى
-
7
وكل عام وانتم بخير
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
